AOC Valais, 75cl, 12.8% Vol.
«Küfertrunk» ist eine Assemblage aus vier edlen Rebsorten. Merlot, Cabernet Franc, Angelotta und Gamaret. Die Trauben werden auf 800gr. zurückgeschnitten, und sehr speziell gekeltert. Strahlend und harmonisch in seiner Struktur ohne Barriqueüberdeckung reift er während 12 Monaten in der Grotte auf 1300m über Meer oberhalb Varen im Barrique.
